Gemüsebau in Südaustralien

Von „Pioniertaten“ handelt dieser Beitrag über den Besuch bei einem australischen Gemüseproduktionsbetrieb und generell über den Gemüsebau in Südaustralien. Ein Großteil des vorhandenen Wassers wird in diesem Teil des fünften Kontinents für die Landwirtschaft verbraucht. Der Klimawandel ist ein Thema, das dort wie in Europa vorbereitet werden muss.