Direktvermarktung

Nachhaltig, regional und ökologisch produzieren – so lautet die Philosophie der Gärtnerinnen von Blumberg. Zudem setz-en die Frauen auf Direktvermarktung. So können die Möhren auch mal krumm oder die Äpfel unterschiedlich groß sein.

Georg Boekels ist neuer Präsident des Provinzialverbandes Rheinischer Obst- und Gemüsebauer e.V.. Die Delegiertenversammlung des Verbandes wählte den 61-jährigen Obstbauern Ende November in Köln-Auweiler einstimmig zum neuen Präsidenten. Boekels bewirtschaftet mit seiner Familie einen...

Schöner geht es kaum. Die erstklassige Panoramalage ist die Stärke des direktvermarktenden „Lödings Bauernhof am See“. Familie Löding hat uns einen Einblick gewährt.

Viele Verbraucher geben an, dass Regionalität ihnen beim Einkauf sehr wichtig ist. Die Produkte, die dann tatsächlich im Einkaufswagen landen, geben allerdings oft ein anderes Bild ab. Warum das so ist und wie man das ändern könnte, hat uns Peter Klingmann im Interview erzählt. Er ist...

Worauf die Leute angeblich beim Einkauf achten und was sie dann tatsächlich in den Einkaufskorb legen, sind oft zwei recht unterschiedliche Dinge. Wissenschaftler der Dualen Hochschule Baden-Württemberg haben genau diese Unterschiede aktuell untersucht.

Die Jucker Farm AG ist unvergleichlich. Vom Obstbau über die Station Kürbisse ging die Reise zu Event-Bauernhöfen. Seither gab es viele Preise als Auszeichnung für unternehmerische Leistungen und die Bemühungen um Nachhaltigkeit.

Angekurbelt durch die Coronapandemie wächst der Onlinehandel bei Lebensmitteln – auch für regionale Produkte. Betriebe können auf eine Vielzahl an digitalen Möglichkeiten zurückgreifen, um die eigenen Erzeugnisse zu verkaufen.

Mehr als 11.000 Menschen strömten Ende Juni auf dasüber 20 ha große Gelände des Gladbacherhofs, um zu erleben, was die Ökobranche alles zu bieten hat.

Durch die Pandemie ist das kontaktlose (also bargeldlose) Bezahlen selbst für kleinere Beträge selbstverständlichgeworden. Mehr dazu und weitere Auswahlkriterien von Kassensystemen für Direktvermarkter lesen Sie hier.

Verkaufsautomaten erfreuen sich nicht erst seit Beginn der Corona-Pandemie großerBeliebtheit. Immer mehr Betriebe interessieren sich für den Einstieg in die Direktvermarktung über Verkaufsautomaten. Doch was müssen Betriebe dabei beachten? Der Beitrag liefertAntworten auf diese Fragen.

Markus Lohr wechselte vom Journalismus zum Gemüsebau. In sieben Jahren baute er auf knapp einem halben Hektar einen profitablen Direktvermarktungsbetrieb auf. Das Erfolgsrezept sind schlanke Strukturen und ein enger Kundenkontakt.

Hobbygärtnern boomt. Gemüse und Kräuter für Balkoneund Gärten sind voll im Trend. Wer diesen beispielsweiseim Hofladen bedienen möchte, sollte spezielle Kriterien für die Sortenwahl beachten. Gärtner als Spezialisten könnenmit passenden Sortimenten punkten.

Sich mit den eigenen Zahlen zu beschäftigen ist oft einelästige, aber unumgängliche Aufgabe. Gerade in der Direkt­vermarktung kann es Sinn machen, mal genauer hinzuschauen. Das Online-Tool „KennDi“ soll Betrieben dabei helfen.

Es wird alles digitaler und dieser Trend lässt sich wohl kaum aufhalten. So ist er auch in der Direktvermarktung angekommen.

Sieben Tage die Woche, 24 Stunden täglich – Verkaufsautomaten kennen keine Öffnungszeiten und sind genau deshalb so beliebt. Auch für den Gemüsebau bieten sie Potenzial. Lisa Zapf aus Kandel in der Pfalz hat den Schritt in die kontaktlose, automatisierte Direktvermarktung gewagt – mit Erfolg.

Wenn der Hofladen und ein Webshop zu arbeitsintensiv sind, gibt es auch andere Formen der Direktvermarktung. Eine Möglichkeit sind zum Beispiel moderne Verkaufsautomaten.

Limgroup kündigt eine neue 100 % männliche Hybride für das mittelfrühe Erntefenster im Bleichspargel an. Die neue Sorte soll sehr gut schmecken und sich besonders für die Direktvermarktung eignen, mit einem sehr guten Kopfschluss und hohen Ertragserwartungen.

Knapp 2.500 Besucher waren zur 2. Interaspa praxis gekommen. Sie fand auf dem Hof Oelkers in Wenzendorf-Klauenburg statt. Weitere Daten: 245 Aussteller aus zehn Ländern, 6.000 m2 Netto-Standfläche und 10 ha Außengelände. Mechanisierung und Automatisierung waren ein Schwerpunkt, aber auch Produkte,...