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Gemüse 05/2023

Editorial

Editorial Innovationstreiber

Kommentar

Aktuelles

Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn 8,1 Millionen Euro für nachhaltiges Forschungsgewächshaus
Notfallzulassung Pflanzenschutzmittel Erweiterung der Zulassung für Verimark
Projekt „ProVeBirD” des Julius Kühn-Instituts Gemüse vor Vogelschäden schützen

Pflanzenschutz

Rost an Kopfsalat In Einzeljahren ein Problem
„Verzeichnis regionalisierter Kleinstrukturen“ (VKS) aktualisiert Mehr Gemeinden betroffen

Betriebsreportage & Betriebsführung

Gutknecht Gemüse, Ried/CH Mit der Kraft des Striegels
Interview mit Berit Carstens-Lask, Geschäftsführerin der Bio-Frost Westhof GmbH „Nachhaltigkeit wird auch für Anleger immer wichtiger“
Interview mit Jakob Hagemann, Firma Treffler Schlagkräftige Alternative

Bundesfachgruppe Gemüsebau

Treffen der Jungen Marktgärtner Fachexkursion zu Betrieben im Knoblauchsland
Rücknahme der Ruheanordnung Tonnenweise gebeiztes Saatgut gerettet
Beratertagung von Bundesfachgruppe und Landwirtschaftskammern in Grünberg Pflanzenschutz muss weitergedacht statt nur verboten werden

Recht

Bewässerung & Düngung

Ressourcenschonende Bewässerung Wie Wasser sparen?

Technik

Interview mit Prof. Dr. Thomas Dockhorn, Projektkoordinator HypoWave und HypoWave+ Ressourceneffizienz solcher Systeme steigert Akzeptanz
Wasserrecycling für die Hydroponik-Gemüseproduktion Wiederverwenden statt wegkippen

Vermarktung

Nachhaltig verpacken, Teil 1: Gesetzliche Anforderungen und Lösungsmöglichkeiten Vom Suchen und Finden alternativer Verpackungen
Die kleine Marktstudie Mini-Romana
Der Verzehrmonitor Salatgurke

Basiswissen Gemüsebau

Ackerflora - Beikräuter Im Fokus: Wilde Sumpfkresse

Interview

Interview mit Prof. Dr. Thomas Dockhorn, Projektkoordinator HypoWave und HypoWave+ Ressourceneffizienz solcher Systeme steigert Akzeptanz
Interview mit Berit Carstens-Lask, Geschäftsführerin der Bio-Frost Westhof GmbH „Nachhaltigkeit wird auch für Anleger immer wichtiger“
Interview mit Jakob Hagemann, Firma Treffler Schlagkräftige Alternative

Unternehmen & Produkte

K.U.L.T. Kress Umweltschonende Landtechnik Neue Geschäftsführung im Amt