Fachexkursion zu Betrieben im Knoblauchsland

Hier liegt eines der größten zusammenhängenden Gemüseanbaugebiete in Deutschland, welches bekannt dafür ist, stets Anbaumethoden weiterzuentwickeln und innovativ in der Gemüsebaubranche voranzugehen. Angesichts der Herausforderungen rund um Klimawandel, fehlende Arbeitskräfte, drohendem Wassermangel und steigender Flächenkonkurrenz in der Region, konnten die jungen Gemüsebauunternehmer die örtlichen Lösungen der besichtigten Betriebe kennen lernen und intensiv diskutieren. Wasser und Wertschätzung wichtig Insbesondere die Organisation der Wasserversorgung vor Ort durch den Wasserverband Knoblauchsland und die technischen Optimierungen, Nutzung von Robotik auf kleinem Raum in den Betrieben stieß auf viele Nachfragen der Marktgärtner aus...