Liegend auf dem Gurkenflieger

Wie in vielen Bereichen des Gemüsebaus erzwingen auch beim Anbau von Einlegegurken steigende Lohnkosten und eine verringerte Verfügbarkeit von Fremdarbeitskräften eine Steigerung der Produktivität. Einen wesentlichen Kostenblock stellt dabei die Ernte dar. Im Rahmen bewegungsanalytischer Untersuchungen wurde ein nach ergonomischen Maßstäben gestalteter Einzelarbeitsplatz auf Gurkenfliegern mit der ursprünglichen und der derzeit eingesetzten Variante verglichen und bewertet.