Optimierte N-Düngung bei Rosenkohl

Rosenkohl stellt auf Grund der langen Kulturdauer hohe Ansprüche an die Stickstoffversorgung. Eine in frühen Kulturstadien zu großzügig bemessene Stickstoffdüngung ist mit einem übermäßigen Längenwachstum der jungen Pflanzen verbunden. Die dadurch verminderte Standfestigkeit führt in späteren Stadien zum Umkippen der Pflanzen, was Pflanzenschutzbehandlungen und die mechanische Beerntung erschwert. Wie kann die N-Düngung optimiert werden?