Gemüsebautag

Pflanzenschutz, Folienmanagement, Nachbau von Spargel und nicht zuletzt die Auswirkungen der neuen Düngeverordnung sind die Hauptthemen für Spargelbauer. Sie spiegelten sich in den Referaten des virtuell veranstalteten Pfälzer Spargeltags wider.

Wie kann aus einer Unternehmenskrise eine Chance werden?

Auf dem online veranstalteten 30. Spargeltag des Kitzinger Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) verwies Dr. Andreas Becker, Leiter der Abteilung Gartenbau des AELF Kitzingen, auf Informationen zu Hygienemaßnahmen für den Einsatz von Saisonarbeitskräften auf den Internetseiten des...

Ein Rückblick auf das Management der Corona-Auflagen während der Saison sowie ein Ausblick auf die aktuellen und zu erwartenden Vorgaben für 2021 waren Themen des virtuellen 39. Pfälzer Gemüsebautags. Referenten waren Simon Schumacher (VSSE) und Christoph Anheuser vom Bauern- und Winzerverband...

Das 21. Jahrhundert steckt voller Herausforderungen. Viele von ihnen bieten ganz neue Chancen, andere wiederum sind vor allem mit bitterem Beigeschmack belegt. So eröffnet zum Beispiel die Digitalisierung übergreifend neuartige Möglichkeiten, auch für den Gartenbau und die Landwirtschaft.

Auf rund 12.400 ha bauen Landwirte in Baden-Württemberg Gemüse an. Inmitten der vielen Diskussionen um Artenschwund und Bienenschutz stellt sich allerdings die Frage: Wie wichtig sind die vielen Hektar an Gemüsekulturen überhaupt für die fleißigen Bienchen? Und wo setzt in diesem Zusammenhang der...

Obwohl die Stimmung in der Branche besser sei als im vergangenen Jahr, hätte sich in den letzten Jahren viel Frust angestaut. So schätzt Simon Schumacher, Geschäftsführer des Verbands Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer (VSSE), auf dem 31. Spargeltag* im Rahmen der expoSE und expoDirekt im...

Die gesellschaftlichen Zeichen stehen angesichts des Klimawandels auf mehr Bioware. Doch wie sieht es in der Praxis aus, vor allem bei Pflanzenschutz und -ernährung? Auf dem Pfälzer Gemüsebautag gabs Einblicke.

Es gibt Ereignisse, die das ganze Leben von einer Sekunde auf die andere verändern und sogar ganz aus den Fugen hebeln.

Wer Kloster Andechs hört, denkt möglicherweise zuerst an das gute Andechser Bier. Doch was macht ein ehemaliger Mönch von dort auf dem 12. Norddeutschen Gemüsebautag in Hamburg?

Für gute Rahmenbedingungen und die Verringerung von Wettbewerbsverzerrungen traten die Gemüse- Selbstvermarkter e. V. auf ihrer Tagung am Bodensee ein. Sie diskutierten auch über die Schadenverhütung durch Datenkriminalität.

Die Folgen des Klimawandels, steigende Lohn- und sonstige Kosten drücken Gemüseproduzenten. Betriebsvergleich, Informationstechnologien (IT ) und Bewässerungs-Services kann jeder gratis nutzen, um ein positives betriebliches Resultat zu erzielen.

Das wärmste je gemessene Jahr seit 1881 – damit geht das Jahr 2018 vorerst in die Geschichte Deutschlands ein. Während die einen mit Eis und Badehose den Sommer im Freibad genossen, waren die Landwirte damit beschäftigt, den Schaden auf ihren Feldern möglichst gering zu halten. Kein Wunder also,...

Zum 12. Norddeutschen Gemüsebautag in Hamburg-Stillhorn begrüßte Thomas Albers, Vorsitzender der Fachgruppe Gemüsebau Norddeutschland, neben den über 100 Teilnehmern auch Osnabrücker Studierende mit den Worten: „Es sind potenzielle Gemüsebaubetriebe hier vertreten, die auf der Suche nach...

Auch wenn niedrige Erzeugerpreise, Wettbewerb aus dem Ausland und das Klima den Gemüsebetrieben zu schaffen machen, den Kopf in den Sand stecken ist keine Lösung. Was die Branche tun kann, um zukunftsfähig zu bleiben, diskutierten Experten auf dem 37. Pfälzer Gemüsebautag.

Schwarze Löcher im Betriebsablauf stören, stiften Verwirrung und können so richtig ins Geld gehen. Wer die Zügel in der Hand behalten will, sollte einiges beachten.

Sie sind das höchste Gut, das ein Gemüsebaubetrieb hat: Arbeitkräfte, Mitarbeiter! Mit dem Fachkräftemangel müssen sich Betriebsinhaber auseinandersetzen.

Bei Feldsalat waren die Pfälzer Gemüseproduzenten im Herbst 2017 mit guter Qualität noch über Wochen voll lieferfähig, aber der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) legte bereits italienische Ware in seinen Regalen zum Verkauf zurecht. Bei Kartoffeln standen 2017 bereits Pfälzer „Grumbeere“...

Leistungsstarke, innovative Geschäftsmodelle sind ein Schlüssel zum nachhaltigen finanziellen Erfolg. Dies lernten die Teilnehmer des 10. Norddeutschen Gemüsebautags in Hamburg-Stillhorn.