Bio

Das Ziel des landesweiten Praxisforschungsnetzwerkes Hessens ist es, die hessische Landwirtschaft fit für die Zukunft zu machen und die Ernährungssouveränität Hessens zu stärken. Um sich dazu auszutauschen, treffen sich die Beteiligten zur Wintertagung.

Wie organischer Mulch und verschiedene Bewässerungssysteme den Ertrag und die Wassernutzung im Porreeanbau beeinflussen, zeigt ein aktueller Versuch.

Die Bio-Strategie der Bundesregierung hat zum Ziel, dass 30?% der landwirtschaftlichen Nutzfläche bis 2030 ökologisch bewirtschaftet werden sollen. Hierfür müssen die Wertschöpfungsketten ausgebaut werden. Daran arbeiten aktuell einige Projekte.

Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, hat auf der Grünen Woche in Berlin die Gewinner des Bundeswettbewerbs Ökologischer Landbau 2025 ausgezeichnet. Die drei prämierten Betriebe überzeugen mit innovativen Ansätzen in der Tierhaltung, bei der gemeinschaftlichen...

Im Jahr 2021 übernahmen Maria und Johann Kirchfeld den Biohof Königsfeld. Seitdem setzen sie ihre Vision eines möglichst diversifizierten Betriebs mit Direktvermarktung immer weiter um.

Die bereits 2023 vorgelegte Studie im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft und Ernährung „Chancen und Risiken des Obst- und Gemüsebaus in Deutschland“ wurde nun in einer aktualisierten Fassung neu aufgelegt.

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) baut ein bundesweites Netzwerk auf, um die Bio-Verarbeitung innerhalb der Wertschöpfungskette stärker in den Mittelpunkt rücken. Von der kleinen Bäckerei bis hin zum großen Gemüseverarbeitungsbetrieb können sich bio-zertifizierten...

Nur noch knapp sieben Monate und die Öko-Feldtage öffnen am 18. und 19. Juni 2025 ihre Tore auf dem Wassergut Canitz in Sachsen. Die Vorbereitungen laufen daher auf Hochtouren.

Das Ökologische Freiland-Tomatenprojekt entwickelt mit partizipativer, ökologischer Züchtung Tomatensorten für den Anbau im Freiland. National und international arbeiten Erwerbsgartenbau, Handel und Verarbeitung, Botanische und Hobbygärten, Beratung und Forschung zusammen.

Das Klima ändert sich und mit ihm auch die Verbreitung und Bedeutung von Schaderregern, die auch so manche erbliche Resistenz einer Kulturpflanze überwinden. Daher ist es Aufgabe der Züchtung, die Kulturpflanzen kontinuierlich anzupassen. Daran wird im Projekt „AlResiTom“ gearbeitet – mit Fokus...

Erst im November werden die letzten regional produzierten Bio- Tomaten in Deutschland geerntet. Der Bio Fruchtgemüse Produzenten e.V. bilanziert für die Saison 2024 massive Herausforderungen, denen seine Mitglieder durch Witterung, Krankheitsdruck und Kostensteigerungen ausgesetzt waren und sind.

Der Biolandhof Christiansen leistet echte Pionierarbeit. Betriebsleiter Heinz-Peter Christiansen züchtet neben dem Erwerbsgemüsebau samenfeste Sorten, unter anderem Möhren. Das ist arbeitsintensiv, aber für Bio-Betriebe sehr wertvoll.

Seit 1994 besteht die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen Demeter und Edeka Südwest, mit dem Ziel, hochwertigste und verantwortungsvoll produzierte Bio-Lebensmittel möglichst vielen Konsumenten zugänglich zu machen. Über 500 Demeter-Produkte werden heute in der Edeka-Region Südwest vermarktet....

Sie sind die Grundlage, nach der gut 10.000 Betriebe aus Erzeugung, Herstellung, Handel und Gastronomie arbeiten: die sieben Bioland-Prinzipien. Der größte Öko-Verband in Deutschland und Südtirol startet im Oktober eine umfassende Kampagne, um diese Prinzipien gemeinsam mit seinen Mitgliedern und...

Am 28. September zeichnet die Thüringer Ministerin für Infrastruktur und Landwirtschaft Susanna Karawanskij die Gewinner des Wettbewerbes „Bio-Preis Thüringen 2024“ aus. Unter anderem erhielt Gemüsesaatgut in Kleinstabpackungen einen Preis.

Die Europäische Kommission hat die Preisträgerinnen und Preisträger des dritten EU-Bio-Preises bekanntgegeben. Zwei der insgesamt acht Auszeichnungen gehen nach Deutschland.

Wie eine herbizidfreie Beikrautregulierung in Zukunft gestaltet werden kann, untersucht die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) im Forschungsprojekt „Innovative Methoden zur ökologischen Beikrautregulierung im Gartenbau“.

Die EU-Agrarförderung in Deutschland soll ab 2025 weiter vereinfacht und vor allem die Öko-Regelungen (Eco-Schemes) für Landwirte attraktiver werden: Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat dazu am 2. August 2024 den Änderungsantrag zum deutschen GAP-Strategieplan...

Der Trend zu Öko setzt sich fort, wenn auch schwächer als im Vorjahr. Das zeigen die neuesten Strukturdaten für den ökologischen Landbau des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL).