Biohof Königsfeld
Ein Betrieb mit vielen Facetten
Im Jahr 2021 übernahmen Maria und Johann Kirchfeld den Biohof Königsfeld. Seitdem setzen sie ihre Vision eines möglichst diversifizierten Betriebs mit Direktvermarktung immer weiter um.
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Eine Mutterkuhherde, Legehennen im Mobilstall, Gemüseanbau im Freiland und im Gewächshaus mit Agri-Photovoltaikanlage, sowie die Direktvermarktung über den eigenen Hofladen – so vielfältig aufgestellt ist der Biohof Königsfeld in Freising. Denn das ist Maria und Johann Kirchfelds Vorstellung für ihren Betrieb, den sie seit vier Jahren danach ausrichten. Übernommen von Marias Eltern als Rindermastbetrieb, begann die Entwicklung des Hofes bereits vor dem Generationswechsel mit der Umstellung auf die ökologische Wirtschaftsweise. Nach und nach folgten dann immer mehr Produktionszweige, um ihrer Vorstellung eines landwirtschaftlichen Betriebs immer näherzukommen. Die beiden Betriebsinhaber lernten sich im dualen Landwirtschaftsstudium an der...
