Zusammenarbeit zwischen Demeter und der Edeka Südwest

Seit 30 Jahren verlässliche Partnerschaft

Seit 1994 besteht die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen Demeter und Edeka Südwest, mit dem Ziel, hochwertigste und verantwortungsvoll produzierte Bio-Lebensmittel möglichst vielen Konsumenten zugänglich zu machen. Über 500 Demeter-Produkte werden heute in der Edeka-Region Südwest vermarktet. Die biodynamische Landwirtschaft, die den Demeter-Produkten zugrunde liegt, feiert in diesem Jahr ihr 100-jähriges Jubiläum.

von red Quelle Demeter Landesverband Baden-Württemberg e. V. erschienen am 21.10.2024

Beim Strategiedialog Landwirtschaft des Staatsministeriums Baden-Württemberg im Neuen Schloss in Stuttgart (v. l.): Anja Frey (Vorständin Demeter Baden-Württemberg), Dr. Christoph Reiber (Demeter-Geschäftsführer in Baden-Württemberg), Minister Peter Hauk MdL, Klaus Fickert (Vorstand Edeka Südwest) und Rolf Holzapfel (Aufsichtsrat-Vorsitzender Demeter sowie Vorstand der Erzeugergemeinschaft Demeter Heumilch Bauern). © Stefanie Brückner

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Im Rahmen der Abschlussveranstaltung „Strategiedialog Landwirtschaft“ würdigten Demeter und Edeka die langjährige Kooperation. Landesminister Peter Hauk betonte die Bedeutung solcher Partnerschaften für eine nachhaltige, regionale Landwirtschaft. Edeka Südwest gratulierte Demeter zum 100-jährigen Bestehen. Klaus Fickert, Vorstand von Edeka Südwest, äußerte sich zufrieden über die 30-jährige Zusammenarbeit: „Wir sind stolz auf die mittlerweile 30-jährige Partnerschaft mit dem ältesten Bio-Verband Deutschlands. Unsere Partnerschaft zeigt insbesondere heute – in Zeiten, in denen Preissensibilität und Konsumzurückhaltung prägende Faktoren des aktuellen Marktgeschehens sind – beispielhaft, welchen Wert langfristige Allianzen haben. Sie überdauern kurzfristige Branchenentwicklungen und setzen Akzente.“

Rolf Holzapfel, Aufsichtsratsvorsitzender des Demeterverbands, hob die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit dem Edeka-Verbund hervor. Dr. Christoph Reiber, Geschäftsführer des Demeter Landesverbandes Baden-Württemberg, ergänzte: „Mit Edeka Südwest haben wir einen starken und verlässlichen Handelspartner an unserer Seite, der durch die Vermarktung hochwertiger Demeter-Produkte unsere Mitglieder unterstützt und damit die regionale Landwirtschaft, die Biodiversität und das Tierwohl fördert. Somit leistet Edeka Südwest einen großen Beitrag zum erforderlichen Ausbau der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft.“

Erfolge der Partnerschaft

Begonnen hat alles mit der Vermarktung von Demeter-Milchprodukten. Inzwischen werden nahezu alle Warengruppen bei Edeka Südwest angeboten. Ein Meilenstein war die Einführung von Demeter-Heumilchprodukten 2014, mit Fokus auf Tierwohl und kuhgebundener Kälberaufzucht. Edeka Südwest etablierte auch eine flächendeckende Vermarktung von Kalbfleisch.

Soziale und ökologische Verantwortung

Seit 2017 unterstützt Edeka Südwest durch den Verkauf von Demeter-Bananen eine Schule für Kinder mit Behinderungen in der Dominikanischen Republik. Außerdem arbeitet Edeka seit über zehn Jahren mit der Gärtnerei des Pestalozzi Kinder- und Jugenddorfs zusammen, die soziale Integration mit regionaler Demeter-Produktion verbindet. 2022 wurde ein großes Demeter-Gewächshaus eröffnet, dessen Ernte unter der Marke „Unsere Heimat – echt & gut Bio“ vermarktet wird.

Biodynamische Landwirtschaft als Zukunftsmodell

Demeter, gegründet 1924, steht für nachhaltige, biodynamische Landwirtschaft. Der Verband setzt auf den lebendigen Organismus eines Hofes, in dem Mensch, Tier, Pflanze und Boden im Einklang wirken. Demeter-Betriebe weltweit verpflichten sich zu einer nachhaltigen Wirtschaftsweise, die über die EU-Öko-Verordnung hinausgeht. Ziel ist es, die natürlichen Qualitäten der Rohstoffe zu bewahren und zu fördern. Daher gelten für Demeter-Produkte besonders strenge Verarbeitungsrichtlinien.