Bio

Ende des letzten Jahres, also noch vor der Coronakrise, referierten mehrere Redner auf dem Pfälzer Gemüsebautag in Mutterstadt zum Thema Biogemüse. Die Aussagen des Beitrags beruhen auf diesen Vorträgen.

Was muss man bei und nach der Umstellung auf biologischen Gemüsebau beachten? Markus Puffert, Öko-Gemüsebauberater bei der Landwirtschaftskammer NRW, gab wertvolle Tipps in einem Online-Seminar Ende März.

Liebe Leserinnen und Leser, gerade weil die aktuelle Lage von vielen negativen Ereignissen überschattet wird, möchte ich den Einstieg in den diesjährigen Ökoratgeber nicht mit einer schlechten, sondern lieber mit einer positiven Nachricht beginnen: Bio boomt, jetzt mehr denn je.