Aus- und Weiterbildung

Die Staatliche Fachschule für Agrarwirtschaft Fürth konnte mit der Schulschlussfeier am 27. März 2026 18 staatlich geprüften Wirtschafterinnen und Wirtschaftern für Gemüsebau ihre Zeugnisse überreichen.

Die Meisterklasse der Staatlichen Fachschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung Gartenbau, Fachgebiet Gemüsebau, Fürth, nimmt uns in den nächsten Ausgaben mit auf ihre Exkursionen im In- und Ausland. Im ersten Teil geht’s zur Kren-Produktion nach Österreich.

Draußen in der Natur zu arbeiten, ist für Jugendliche und junge Erwachsene oft nur ein vager Wunsch. Mit dem digitalen Elternabend „Ich will in der Natur arbeiten – Die 14 Grünen Berufe“ kann dieser konkreter werden. Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) lädt gemeinsam mit der...

Der Abwärtstrend bei den Neuabschlüssen der Ausbildungszahlen im Gartenbau wurde für 2025 gestoppt. Laut BiBB-Auswertung stieg die Zahl der neu geschlossenen Ausbildungsverträge mit Stichtag 30. September 2025 um 6,16 % an. Der Gemüsebau profitiert allerdings nicht von diesem Aufwärtstrend.

Praktika, Aus- und Fortbildung, Integration, Inklusion: Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen und die Regionaldirektion der Bundesagentur für Arbeit schließen eine Kooperationsvereinbarung.

Über die Website farmwiki.de werden Wissen, Erfahrungen und Forschungsergebnisse zu digitalen Anwendungen in der Landwirtschaft gebündelt – ähnlich wie bei Wikipedia. Ziel ist es, ein offenes Netzwerk aus Landwirten, Beratern und Wissenschaftlern zu fördern, das den digitalen Wandel aktiv...

Seit Anfang Januar gilt in Thüringen der erhöhte Meisterbonus und die erhöhte Meistergründungsprämie. Sie schließen weitgehend die bestehende Lücke bei den Ausbildungskosten. Das Land stellt gut zwei Millionen Euro pro Jahr für diesen Zweck zur Verfügung.

Die Berufsfeldanalyse Gartenbau wird seit 1996 regelmäßig durchgeführt – und liefert den Hochschulen entscheidende Hinweise darauf, wie gut sie ihre Studierenden auf den Beruf vorbereiten.

37 Auszubildende verschiedener Fachrichtungen trafen sich am 25. und 26. September an der LWG in Bamberg, um sich über den Ökogartenbau auszutauschen und mit Gleichgesinnten zu vernetzen.

In Sachen neu abgeschlossener Ausbildungsverträge gibt es im Gartenbau je nach Sparte deutliche Gewinner und Verlierer.

Am 26. Juni 2025 war es so weit: Der mitteldeutsche Länderentscheid des Berufswettbewerbs im Gartenbau fand im besonderen Ambiente des Zoos Dresden statt – mit großem Erfolg und beeindruckender Beteiligung.

Nach einem guten halben Jahr Pause meldet sich unsere Rubrik „Basiswissen“ endlich zurück. Nachdem in den vergangenen Jahren die Ackerflora im Fokus stand, widmen wir uns nun der Betriebswirtschaft zu. In den kommenden Ausgaben wird das Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau (ZBG) die...

Bald ist es wieder soweit – die neuen FÖJler starten in ihr Freiwilliges Ökologisches Jahr (FÖJ). Je nach Bundesland geht es am 1. August oder zum 1. September los. Betriebsleiter Matthias Kuhn und FÖJlerin Lisa Brenner erzählen vom FÖJ in der Gemüsegärtnerei Eulenhof und davon, wie beide Seiten...

Im Gegensatz zur gesamten Grünen Branche sinken in der Fachsparte Gartenbau die Schülerzahlen an Fachschulen weiter.

Das neue Ausbildungsjahr steht vor der Tür und viele junge Menschen sind aktuell auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz.

Nach 35 Jahren Lehrtätigkeit an der Fachschule für Gemüsebau Fürth und ebenso langer Beratertätigkeit im Beratungsgebiet Bayern Mitte wurde Abteilungs- und Schulleiter Josef Hofbauer zum 1. Mai 2025 in den Ruhestand verabschiedet.

Bereits zum achten Mal sucht das Thüringer Landwirtschaftsministerium den „Ausbildungsbetrieb des Jahres in den Grünen Berufen“. Die Auszeichnung wird mit einer Urkunde, einer hochwertigen Informationstafel und einem Preisgeld in Höhe von insgesamt 1000 Euro gewürdigt.

Am 12. April war es wieder so weit. Nach einem Jahr Pause konnten sich Gemüsebau-Azubis aus ganz Deutschland einen Tag lang auf ihre anstehenden Zwischen- oder Abschlussprüfungen vorbereiten. Wir haben die Gruppe an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau (LVG) in Heidelberg...

Markus Hager begann als Quereinsteiger ein wenig Gemüse anzubauen. Als er merkte, dass die Nachfrage in seiner Region nach Bio-Gemüse groß ist, baute er dies immer weiter aus – bis zu seinem Vollerwerbsbetrieb heute.