DRV Fachtagung in Wiesbaden

Etwa 11 Mio. t Lebensmittel werden jährlich in Deutschland entsorgt, dabei nimmt der Verbraucher eine Schlüsselrolle ein. Er erwartet ständig ein volles Sortiment an frischen Waren bis zum Ladenschluss.
Die Vermarktungsnormen sind aus Sicht der Teilnehmer der Fachtagung unverzichtbar für einen weltweit erfolgreichen Handel mit Obst und Gemüse. Sie tragen dazu bei, dass keine minderwertige Ware in den Handel kommt.
Die Normen sind nicht dafür verantwortlich zu machen, dass Obst und Gemüse auf dem Müll landet.