Soja-Züchtungsinitiative sucht Teilnehmer
Der Freiburger Bio-Tofuhersteller Taifun startet 2016 mit der Landessaatzuchtanstalt der Universität Hohenheim eine Initiative der Superlative, um die Sojazüchtung in Deutschland weiterzuentwickeln. Bei „1.000 Gärten — Das Soja- Experiment“ kommt eine ungewöhnliche und neue Forschungsmethode zum Einsatz.
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Mit Hilfe von 1.000 Gärtnern sollen 1.000 Sojastämme und 20 Sojasorten an möglichst vielen verschiedenen Standorten angebaut und die Ernte wissenschaftlich ausgewertet werden. Ziel ist die Identifikation der besten Sorten und Stämme, aus denen neue Sojasorten gezüchtet werden können, die hierzulande gut gedeihen und ideale Eigenschaften für die Herstellung von Tofu-Produkten haben. Taifun sucht Hobbygärtner, Profigärtner und Landwirte, die sich beteiligen wollen. Interessenten können sich bis zum 28. Februar 2016 auf der Website der Aktion bewerben, die ab 22. Dezember 2015 Anmelde-Informationen bietet.
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