Die Kraut- und Braunfäule ( Phytophthora infestans) ist der begrenzende Faktor für einen erfolgreichen Anbau von Freilandtomaten in Deutschland. Dieser Pilz schlägt bei Blattnässe und Regenperioden regelmäßig zu und kann Bestände innerhalb weniger Tage massiv schädigen, bis zum Totalausfall. Betroffen sind Direktvermarkter, Ökobetriebe, Wochenmarktbeschicker, Betriebe mit Tomatenverarbeitung sowie Hobbygärtner. Freilandtomaten Tipps für die Praxis Vier Praxistipps (nicht nur) für den ökologischen Anbau von Freilandtomaten: Sorten mit Feldresistenz wählen (siehe unter anderem Projekt „OekoTom“) Kupferstrategie: gleichwertige Wirkung bei reduziertem Kupfer durch Kombi mit Hefe-Präparat (Romeo) ? im Betrieb testen Applikation nach...