Ökologisches Freiland-Tomatenprojekt
Raus aus dem Gewächshaus
Tomaten in Deutschland zu produzieren ist auch ohne Gewächshaus und Herzinfarkt-verursachende Energierechnung möglich, wie das Ökologische Freiland-Tomatenprojekt zeigt. Bei einem Tomatentag wurden kürzlich Ergebnisse vorgestellt.
- Veröffentlicht am

Jeder Bundesbürger verzehrt laut Bundeslandwirtschaftsministerium 31,3?kg Tomaten jährlich, was die rote Frucht mit Abstand zum beliebtesten Gemüse Deutschlands macht. Jedoch ist dies leider nicht der einzige Rekord, den die Tomate hält: Bereits im Frühjahr diesen Jahres wurde sie in der Tagespresse oft als Spitzenreiter in Sachen inflationsbedingter Preissteigerungen genannt. Die seitdem kontinuierlich explodierten Energiekosten bringen viele heimische Tomatenproduzenten, insbesondere aus dem energieintensiven Unterglas-Bereich, mehr und mehr in die Bredouille, was die Wirtschaftlichkeit des heimischen Anbaus gefährdet. Weg vom energieintensiven Anbau Eine Möglichkeit Tomaten weiter zu realistischen Kosten regional produzieren zu können,...
Mehr zum Thema:
Barrierefreiheit Menü
Hier können Sie Ihre Einstellungen anpassen:
Schriftgröße
Normal
Kontrast