Mehr Gemüse essen
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung
(DGE) empfiehlt einen
höheren Verzehr von Obst und
Gemüse auf Grund der enthaltenen
sekundären Pflanzeninhaltsstoffe
und der präventiven
Effekte auf die Gesundheit, wie
DGE-Geschäftsführer Dr. Helmut
Oberriter erklärte.
- Veröffentlicht am
Bundesfachgruppe Gemüsebau
und DGE engagieren sich in der
Gesundheitskampagne „5 am Tag“.
Erklärtes Ziel der Kampagne ist es,
den Gemüse- und Obstverzehr auf
mindestens 650 g pro Tag zu steigern.
Das entspricht fünf Portionen
zu jeweils 125 g oder etwa fünf Mal
eine Hand voll Gemüse und Obst.
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