Alternative Produkte: Luffa
Ein Schwamm für alle Fälle
Mit einer breiten Produktpalette lassen sich auch im Gemüsebau manche Unwägbarkeiten ausgleichen. Außerdem steigt die Nachfrage nach immer mehr nachhaltigeren Produkten aus dem regionalen Anbau.
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Um all diesen Anforderungen nachzukommen, könnte der Anbau der Luffagurke vielleicht eine interessante Möglichkeit sein – immerhin lässt sich aus den getrockneten Früchten der Luffagurke (auch Schwammgurke genannt) ein plastikfreier veganer Naturschwamm herstellen. Dieser kann sowohl als Spülschwamm als auch als Massage-, Dusch- oder Badeschwamm genutzt werden. Und die jungen Früchte könnten wie Zucchini genossen werden. Bekannt ist die Luffagurke auch unter der eigentlich passenderen Bezeichnung Schwammkürbis. Schließlich gehören Luffa aegyptiaca oder Luffa cylindrica zur Familie der Kürbisgewächse. Angebaut wird der Schwammkürbis überwiegend in Ägypten, Korea, China, Guatemala, Kolumbien und Paraguay. Doch diese Anbaugebiete...
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