Tomate

Seit 2014 breitet sich das Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV), auch Jordan-Virus genannt, im Gemüsebau aus. Mit schwerwiegenden Folgen für die Betriebe. Wir haben mit Peter Schaich vom Saatgutzüchter Enza Zaden über den aktuellen Stand bei der Resistenzzüchtung gesprochen.

Tomaten stehen uneingeschränkt an erster Stelle des meistgekauften Gemüses. Im Jahr 2021 machten sie 15?% der gesamten Gemüseeinkäufe aus. Jedoch wurde das Segment über die letzten Jahre breiter, und die Anteile verschoben sich hin zu kleinfrüchtigen Sorten.

Vor rund zehn Jahren besuchten wir das Unternehmen Emsflower der Familie Kuipers in Emsbüren. Seitdem hat sich dort einiges getan. Vor allem in die Energieversorgung wird kräftig investiert.

Reife Tomaten (Solanum lycopersicum) erkranken an der schwarzen Fäule. Unter für die Erkrankung günstigen Bedingungen kann es schnell auch im Lager zu größeren Qualitätsverlusten und Ausfällen kommen. Die ersten Symptome der schwarzen Fäule sind leicht eingesunkene, flache, manchmal wie...

Viren sind nicht nur gefährlich für den Menschen, auch Kulturpflanzen sind ihrer Schadwirkung ausgesetzt. Um die künftige Bedrohung neu auftretender Viren besser managen zu können, wurde das Projekt „Virtigation“ ins Leben gerufen.

Das leicht mechanisch übertragbare Jordan-Virus (ToBRFV) ist eine große Gefahr für Tomatenproduzenten. Das Virus wird vor allem über Menschen beziehungsweise deren Hände verbreitet. Ein gutes Hygienekonzept soll helfen, einer Infektion vorzubeugen.

Hobbygärtnern boomt. Gemüse und Kräuter für Balkoneund Gärten sind voll im Trend. Wer diesen beispielsweiseim Hofladen bedienen möchte, sollte spezielle Kriterien für die Sortenwahl beachten. Gärtner als Spezialisten könnenmit passenden Sortimenten punkten.