Pfälzer Spargeltag
Rund um den Grünspargel
Beim diesjährigen Pfälzer Spargeltag in Neustadt an der Weinstraße drehte sich diesmal alles um den Grünspargel. Erstmals wurde die Veranstaltung auf einen Freitagnachmittag gelegt und parallel gestreamt – mit Erfolg. Über 140 Interessierte folgten den Vorträgen, vor Ort und aus der Ferne.
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Dr. Ludger Aldenhoff vom Beratungsdienst Spargel und Erdbeeren (BDSE) schaute sich die in der Praxis häufig beobachteten Entwicklungsunterschiede von Jungpflanzen nach der Pflanzung an. Im vergangenen Jahr mussten zum Teil Nachpflanzungen durchgeführt werden. Die genauen Gründe sind noch unklar. Aber offensichtlich haben Herkunft und Sorte einen Einfluss auf die weitere Entwicklung der Pflanzen. Ebenfalls sind Unterschiede je nach Pflanz- und Rodetermin im Vorjahr zu erkennen. Schwächelnde Jungpflanzen Um den Ursachen auf den Grund zu gehen, hat Aldenhoff bereits 2019 zunächst Boden- und Wurzelproben aus diversen Vermehrungsflächen entnommen. Die Ergebnisse der Bodenproben aus dem Februar 2019 zeigten zum Teil signifikante Unterschiede in...
