Es grünt so grün zwischen den Dämmen

Vor und während der Ernte wird die Oberflächenstruktur durch häufige Bewegung des Bodens gestört. Die großen Abstände und die angehäufte Erde fördern die Erosion durch Wind und Regen. Eine geschlossene Bodenbedeckung schützt vor diesen schädlichen Einflüssen und trägt dazu bei, dass größere Wassermengen durch Starkregen vom Boden besser aufgenommen werden können anstatt abzufließen. Die Aktivierung des Bodenlebens, die Krümelstruktur, die Förderung der Biodiversität und der Schutz vor Stickstoffauswaschung sind weitere Punkte, die für die Zwischenreihenbegrünung sprechen. Die jährliche Umsetzung, sprich Verrottung von organischer Substanz, hat positiven Einfluss auf den Humusgehalt und damit auf die Verfügbarkeit von Nährstoffen. Die...