Fäulnis im Lager und auf dem Feld
Maßnahmen gegen Stemphylium an Zwiebeln
In den vergangenen Jahren wurden bei Speisezwiebeln vermehrt Ausfälle, verursacht durch Fäulnis, sowohl auf dem Feld als auch während der Lagerung festgestellt. Bei der Ursachenforschung rückt Stemphylium in den Fokus.
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Im Rahmen von diagnostischen Untersuchungen an Speisezwiebeln in der Schweiz konnte eine Vielzahl von verschiedenen Pathogenen detektiert und identifiziert werden. Auf einer Probe wurden meist drei bis vier verschiedene Krankheitserreger gefunden. Das beobachtete Pathogenspektrum war auch bei Proben aus derselben Parzelle und selbst bei im Feld benachbarten Zwiebeln teilweise sehr variabel. Einzig der pilzliche Schaderreger Stemphylium spp. wurde auf der Mehrzahl der Proben nachgewiesen. Diese Resultate deuten darauf hin, dass die detektierten Pathogene nicht allein ursächlich für die Fäulnis verantwortlich sind. Andere Faktoren wie physiologischer Stress lösten eine Kaskade von Ereignissen aus, welche schlussendlich zur Fäulnis der...
