Die heimische Landwirtschaft benötigt jährlich rund eine Viertelmillion Saisonarbeitskräfte. Wie ist die aktuelle Lage auf dem Arbeitsmarkt? Die reine Anzahl der benötigten Arbeitskräfte ist weniger das Problem, aber die Qualität der Leute nimmt ab. Wir waren lange Zeit sehr verwöhnt durch unsere polnischen Arbeitskräfte. Durch den starken Rückgang der Anbauflächen, besonders bei den Freilanderdbeeren, wird der Bedarf an Saisonarbeitskräften etwas zurückgehen. Wir haben die große Hoffnung, dass, sobald sich ein neues Land auftut, erstmal die Menschen kommen, die fit im Kopf sind, die arbeiten wollen. Aber je länger wir einen Zugang zu einem Land haben, desto schwieriger wird es, gerade im Saisonbetrieb, diese Leute zu halten. Die wollen...