Melina Kesel Technologien und Innovationen ebnen den Weg für eine zukunftsträchtige Gemüseproduktion. Digitale Anwendungen und der Einsatz von KI sind meist die Basis dafür. Doch diese kommen nicht nur im Anbau zum Einsatz, auch im Büro oder der Lagerung helfen sie dabei, effizienter zu arbeiten. Digitalisierung und KI in der Landwirtschaft Jörg Dörr von der Rheinland-Pfälzischen Technischen Universität Kaiserslautern stellte beim Pfälzer Gemüsebautag, der dieses Jahr im Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum in Neustadt an der Weinstraße stattfand, verschiedene Einsatzgebiete von Digitalisierung und KI in der Landwirtschaft vor. Als Beispiel für die digitale Transformation nannte Dörr die Ackerschlagkartei: Von handschriftlichen...