Möhren

Die starke Nachfrage nach Rohware konnte kaum bedient werden und so stiegen infolgedessen die Preise auf ein nie da gewesenes Niveau. Geprägt durch die vorangegangene Saison hielt auch das Jahr 2023 die ein oder andere Hürde für die Möhrenproduzenten in Deutschland bereit. Witterung der Anbausaison 2023 war herausfordernd Die Frühmöhrensaison 2023 war rückblickend durchaus herausfordernd. Geprägt wurde die Saison direkt zu Beginn durch die schwankenden Witterungsbedingungen. Im Frühjahr verzögerte sich die Aussaat aufgrund einer längeren Regenperiode. Später stellte dann die lang anhaltende Trockenheit über den Sommer ein Problem dar. Während die Angebotslücke der verspäteten Aussaat durch Bewässerung im größeren Umfang abgewendet werden...