Pflanzenwachstum in der Vertikalen

Die neue Messe VertiFarm in Dortmund will den vertikalen Anbau pushen. Es gab viele Ideen, Nahrungspflanzen „indoor“, in geschlossenen Räumen, unter kontrollierten Bedingungen mit LED-Licht zu kultivieren. Auf der einen Seite kam die dreitägige Messe vom 27. bis 29. September 2022 genau zur richtigen Zeit, denn Regionalität ist gefragt. Was liegt da näher, als mitten in der Stadt in einer alten Fabrikhalle, einem ehemaligen Parkhaus oder auf dem Hochhausdach produziertes Gemüse und Kräuter ohne lange Transportwege zu konsumieren? Auf der anderen Seite erfordern Indoor-Wachstumsräume Kunstlicht, auch wenn es sich um Energie sparende LED-Belichtungen handelt. Schätzungsweise 40 bis 60 % der für das „Vertical Farming“ (ganzjährige,...