Junge Gemüsepflanzen verführen zum Kauf

Ein typischer Freiland-Gemüsebaubetrieb stand am Anfang der Erfolgsgeschichte, als Großvater Wilhelm Niemann senior Anfang der 1950er-Jahre mit dem Anbau von Freilandgemüse begann. Später wurden die benötigten Jungpflanzen selber produziert und schließlich auch an andere Gemüsegärtner verkauft. Betriebsnachfolger Wilhelm Niemann ist im Vorstand des Fachverbands Gemüsebau im Landesverband Nordrhein-Westfalen aktiv. Den Produktionsbetrieb für Gemüsejungpflanzen führt heute seine Tochter Anne Niemann in dritter Generation, ihre Schwester Holle Niemann-Ahnefeld den angegliederten Endverkaufsbetrieb. Profi-Sorten für den Hobbygärtner Zunehmend mehr Gemüse finden sich heute auf Balkonen, Terrassen und in Gartenbeeten wieder. Schon in der...