Effizienter Wassereinsatz bei der Produktion von Gemüse

Die Bundesfachgruppe Gemüsebau hat für Sie als Leser dieser Zeitschrift »Gemüse« den nachfolgenden Argumentationskatalog erstellt, der Ihnen als Vertreter unseres Berufsstands in der öffentlichen Diskussion als Leitfaden eine Hilfe geben kann. Durch den Einsatz moderner Anbaumethoden kann die Ressource Wasser beim Anbau von Gemüse heute besonders effizient eingesetzt werden. Hierzu stehen den Gärtnern die nachfolgend beschriebenen verschiedenen Methoden zur Verfügung: Mulchfolie und Tropfbewässerung im Freiland Der Boden in den Pflanzreihen wird mit einer Folie bedeckt. Durch die Kombination mit einer Tropfbewässerung bleibt der Boden zwischen den Pflanzreihen trocken. Wasser wird nur noch produktiv über die Blätter der Pflanzen...