Wirkung durch Spritzbeine und Zusatzstoffe

Blumenkohl bildet im Lauf seines Wachstums pro Quadratmeter Bodenfläche bis zu sechs Quadratmeter Blattfläche. Bei Rosenkohl können es gar sieben bis acht Quadratmeter Blattfläche sein. Diese Blattmasse besteht aus vielen Blättern, die in mehreren Lagen angeordnet sind. Beim Einsatz von Fungiziden und Insektiziden stellen diese Gemüsearten damit eine beträchtliche Herausforderung dar. Wie kann man sie wirkungsvoller schützen?