Arbeitswirtschaft im Spargelanbau, Teil V
Leistungsfördernde Faktoren bei der Spargelernte
Die Spargelernte hat bereits begonnen oder steht kurz bevor. Da gilt es noch einmal genau darauf zu schauen, welche Dinge Betriebsleiter und Mitarbeiter beachten sollten, um die Arbeit nicht zusätzlich unnötig zu erschweren.
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Das Arbeiten auf dem Spargelfeld ist ein anstrengender und kräftezehrender Vorgang, und durch einige Maßnahmen können Mitarbeiter und Vorgesetzte dafür sorgen, verantwortungsvoller mit dem Leistungspotenzial zu haushalten. Damit sie dieses Wissen positiv für sich nutzen können, gilt allerdings die Grundvoraussetzung, dass die Betriebe diese Faktoren mit den Erntekräften kommunizieren, sprich sie entsprechend unterweisen und auch unterstützen. Zweckmäßige Kleidung tragen Das Wetter lässt sich nicht beeinflussen, aber es beeinflusst sehr wohl den Erfolg bei der Spargelernte. In den meisten Fällen kann keine Rücksicht darauf genommen werden, welches Wetter gerade herrscht: Wenn der Spargel wächst, muss er rechtzeitig gestochen werden, um...
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