Erfolgreich Industrie-Weißkohl anbauen

Niederbayern ist eines der bedeutendsten Anbaugebiete für Industrie-Weißkohl zur Verarbeitung als Nasskonserve. Am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, in Zusammenarbeit mit der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau Veitshöchheim, wird alljährlich in einem Praxisbetrieb ein Exaktversuch zu Ertrags- und Qualitätseigenschaften von elf Kohlsorten für die Herbsternte und die industrielle Verarbeitung durchgeführt. Die Ergebnisse des Versuchs 2009 werden hier beschrieben. Für diesen Versuch wurde Saatgut der elf Kohlsorten am 27. April 2009 im 3er- Block mit dem Praxisgerät Schmotzer DU 2000 direkt ausgesät. Die Parzellengröße betrug inklusive Rand 24,8 m² mit einer Sollzahl von 64 Pflanzen. Der Aufgang des Saatgutes...