Mit Kürbis die Saison verlängern und Erlebniswelten schaffen

Kürbisse passen sehr gut in das Gesamtkonzept und schließen unmittelbar an die Heidelbeersaison an. Bis dahin hatte dieses pfundige Gemüse allgemein wenig Beachtung gefunden, eventuell kannten noch die Älteren die Sorte ‘Gelber Zentner’, der im Geschmack sehr fade war. Heute gibt es eine Vielfalt von über 800 Kürbissorten weltweit. Dies und auch Informationen darüber, was man mit Kürbis überhaupt so alles machen kann, wird Besuchern des Spargel- und Erlebnishofs vermittelt. Ziel ist es natürlich auch, die Vermarktung anzukurbeln. Als logische Folge wurde die Idee einer Kürbisausstellung umgesetzt. Große Kürbisausstellung lockt Besucher auf den Erlebnishof Mit der fachkundigen Hilfe eines schweizer Landwirtschaftsbetriebes wurde eine große...