Roter Spargel als Besonderheit

Der Betrieb Schmietendorf ist ein alt eingesessener Familienbetrieb. Er besteht seit rund 100 Jahren. Die Eltern von Harm Schmietendorf, Hermann und Anke Schmietendorf, haben im Jahr 1979 mit der Produktion zunächst von 1 ha Spargel begonnen. Der Absatz lief gut. Der Grundstein für den Spargelanbau war gelegt. Langsam nahm die Anbaufläche für Spargel immer mehr zu, denn es gab Spargel im Umkreis nicht überall. 1996 übernahm Harm Schmietendorf den Betrieb und führt ihn heute zusammen mit seiner Frau Britta, die sich in erster Linie um den Hofladen und das Büro kümmert. Sowohl die Anbaufläche für Spargel als auch den Hofladen haben die beiden Schritt für Schritt weiter ausgebaut. Kundenfreundlichkeit wird groß geschrieben „Ich bin...