Erdbeere

Die Erdbeer-Anbaufläche in Deutschland ist in den vergangenen Jahren deutlich zurückgegangen. Im Jahr 2023 wurden auf insgesamt 14.010 Hektar Erdbeeren angebaut – gegenüber 2015 ein Rückgang um fast ein Viertel. Das liegt vor allem daran, dass immer weniger Erdbeeren im Freiland erzeugt werden...

Erst Corona, dann die hohe Inflation: Die Einkaufsgewohnheiten der privaten Haushalte in Deutschland schlugen in den vergangenen vier Jahren vom einen ins andere Extrem. Während der Pandemie war der Preis oft nebensächlich, aber wie sieht es in Zeiten hoher Inflationsraten aus?

Viele der Inhalte, die auf dem 1. Beerentechnikforum auf der expoSE 2023 thematisiert wurden, sind durchaus auch für den Gemüseanbau interessant. Unsere Autorin Christine Schonschek war für Sie vor Ort und hat das Event zusammengefasst.

Spargel und Erdbeeren sind beliebte Saisonkulturen, die schon früh im Jahr in den Startlöchern stehen. Was sich im Sortendschungel so tut, haben wir für Sie auf den nächsten Seiten in einer Übersicht zusammengefasst.

Immer mehr Folien finden Einsatz im Erdbeeranbau.Das arbeitsintensive Folienmanagement bringt neuetechnische Entwicklungen.

Bayer erweitert sein Obst- und Gemüsegeschäft um Erdbeeren. Mit der Übernahme des Erdbeergeschäfts von NIAB aus Großbritannien konzentriert sich der Konzern in diesem Bereich auf den professionellen, geschützten Erdbeer­anbau, um die wachsende Nachfrage der Verbraucher und des Einzelhandels nach...

Der 22. und 23. November 2023 stehen ganz im Zeichen des Erdbeer- und Spargelanbaus sowie der Direktvermarktung. Was Sie alles in Karlsruhe erwartet, hier ein kleiner Vorgeschmack.

Nach der mehr als enttäuschenden Saison 2022 können sich die Ergebnisse für den Großteil der Betriebe nach der Saison 2023 sehen lassen. Unterm Strich hatte die Saison 2023 mehr Höhen als Tiefen, da die Marktbedingungen zum Saisonstart wie auch das Wetter in weiten Teilen der Hauptsaison den...

Schon ab Saisonstart war die Lage am Erdbeermarkt angespannt. Produzenten, die in Tunnel investiert hatten, erzielten keine kostendeckenden Preise. Der Druck durch Import-Erdbeeren war im April bis in den Mai hinein zu stark. Nicht nur verzögerte sich Spaniens Saison aufgrund des kalten März nach...

Die Bundesfachgruppe Gemüsebau (BfG) und die Bundesfachgruppe Obstbau prangerten zusammen die laufenden und angekündigten Aktionsangebote des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) mit Erdbeeren und Spargel aus dem Ausland während der Hochsaison der heimischen Ernte im Mai an.

Erdbeerproduzenten erhalten laufend neue Technikangebote, aber auch Sortimente. Ein Ausschnitt davon zeigtenAussteller auf der Fachmesse Interaspa Praxis 2021.