Julian Wendt

Einen Hang zu Pflanzen hatte Julian Wendt schon in der Schule. Die Realisation, dass die Arbeit mit ihnen irgendwann mal zu seinem Beruf werden würde, kam allerdings erst nach dem Abschluss. „Angefangen hat alles mit der Intention Gärtner zu werden, also habe ich mich als GaLaBau-Azubi beworben. Da habe ich aber relativ schnell gemerkt, dass mir die Arbeit mit Pflanzen einfach zu kurz kommt“, erinnert sich der heute 26-Jährige lachend.

Veröffentlicht am: von Julia Appel
erschienen am 29.01.2024

erschienen in Gemüse 02/2024

Julian Wendt
Gemüsegärtner und Vorstand
der Solawi WirGarten in Lüneburg: „Die Aufgabenfelder im Gemüsebau verändern sich im Laufe der Saison ständig. Das macht den Beruf so spannend, denn man muss auch sich selbst den Jahreszeiten anpassen.“ — Julian Wendt Gemüsegärtner und Vorstand der Solawi WirGarten in Lüneburg: „Die Aufgabenfelder im Gemüsebau verändern sich im Laufe der Saison ständig. Das macht den Beruf so spannend, denn man muss auch sich selbst den Jahreszeiten anpassen.“Wendt

Nach einem Neustart als Gärtnerazubi auf einen Demeterhof mit sozialer Einrichtung war schnell klar, dass der Gemüsebau genau das ist, was zu seinen Werten passte. „Gesunde Produkte erzeugen und an Menschen weitergeben kann ich mit gutem Gewissen machen und gibt mir einfach unglaublich viel. Vor allem die Arbeit auf dem Demeterbetrieb war einfach genial, weil mein Meister extrem unterstützend war. Ich habe dort richtig viel gelernt“, so Julian. Doch für den damaligen Azubi war das noch nicht genug. Er wollte noch einmal andere Betriebsluft schnuppern und wechselte auf einen Biolandbetrieb, der vor allem betriebswirtschaftlich neue Einblicke bot. „Das war für mich sehr wertvoll, denn so konnte ich im Laufe meiner Ausbildung meinen Horizont...

Sie sind bereits Abonnent?

Weiterlesen als Abonnent:in... zu den Abos

Suche

Julian Wendt

100 Euro Rabatt auf Ihr Stellenangebot