Rasant gewachsen mit Bio-Gemüse

Nach meiner Ausbildung zum Gemüsegärtner haben mich meine Eltern immer gut unterstützt, aber meinen eigenen Weg machen lassen“, berichtet der 39-jährige Betriebsinhaber Patrick Schwienheer, der eine Lehre in einem Demeter-Betrieb absolvierte, sich für die Umstellung des Betriebes auf Bioland entschied und das Gemüse inzwischen als Exklusivlieferant an den Bio-Großhandel Weiling vermarktet. Die Zusammenarbeit begann mit der Fertigstellung des ersten 6.400-m²-Gewächshauses 2015, zeitgleich mit dem Abschluss der Bioland-Umstellung. Für die Investition von rund 1,5 Mio. € gab es lediglich eine kleine Förderung über das Agrarinvestitionsförderungsprogramm (AFP). Edeka zeigte sich als Abnehmer interessiert, doch die Zusammenarbeit mit Weiling...