„In Trockenjahren wird es eng“

Bei der Effizienz landwirtschaftlicher Bewässerungssysteme bestehen enorme Unterschiede“, erklärt Jürgen Zörner, ehemals Technikberater beim Landesbetrieb Landwirtschaft (LLH) Hessen, heute Mitarbeiter beim Consulting-Unternehmen Irriport Bewässerungsmanagement (www.irriport.de) auf dem Kastanienhof in Klingenberg. So brauche Salat im Freiland täglich 3 l Wasser/m2. Die Effizienz der Bewässerung beträgt hier nur 20 %. Salat im Gewächshaus komme mit einem Viertel der Menge aus, hier betrage die Effizienz der Wassernutzung bis zu 85?%. Einsparpotenzilale von 50 % Nimmt man alle Bereiche der Bewässerung in den Blick, kommt der Berater zu dem Ergebnis: „Wir haben Einsparpotenziale von 50 %.“ Allein das bessere Wassermanagement moderner...