Rund um das Saatgut: Echter Salbei

Salbei ist schon seit dem Altertum eine wichtige Heil- und Würzpflanze. Zerreibt man die Blätter, so bemerkt man den starken Duft. Am Markt findet man heutzutage vor allem Salbeitöpfe im Küchenkräutersortiment, getrocknete Salbeiblätter als Tee sowie allerlei Heil- und Wellnessprodukte, in denen Salbeiwirkstoffe enthalten sind. Die kugeligen Samen des Echten Salbeis haben meist einen Durchmesser von 2,5 bis 3,2 mm und eine hell- bis dunkelbraune Farbe. Auffallend ist das weißliche „Auge“. Die Tausendkornmasse (TKM) des üblichen Saatguts liegt bei 7 bis 10 g. Eigenschaften von Salbeisaatgut und das Angebot im Handel Das Saatgut von Echtem Salbei unterliegt nicht den üblichen Vorgaben der deutschen Saatgutgesetzgebung. Deshalb sollte man...