Welche Tomaten schmecken jungen Menschen?

Beurteilen Männer und Frauen den Geschmack einer Tomate anders? Zu welchen Tomatensorten greifen gerade die jüngeren Menschen, die insgesamt nur 10% des in Deutschland verfügbaren Gemüses kaufen, lieber? Keine repräsentative Studie, aber eine mit richtungsweisenden Ergebnissen können die Autoren der Hochschule für Technik und Wirtschaft (HTW) in Dresden vorzeigen.