Welche Methode ist die beste?

Am Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau Großbeeren wurde untersucht, wie gut die Ergebnisse der Schnellmethode zur Bestimmung von Kohlenhydraten in Speicherwurzeln bei Spargel mit denen der Labormethode übereinstimmen. Welche Methode also ist die beste?