Moderne Kulturführung erfordert Anpassungen

Ein fachlicher Austausch auf Augenhöhe, darum ging es bei den Fachinformationstagen Anfang März 2018 in Lutherstadt Wittenberg, zu denen die fünf Firmen Rijk Zwaan, Mertens, Koppert, Gipmans Planten und Grodan gemeinsam mittlerweile zum fünften Mal Produzenten von Tomaten, Gurken und Paprika einluden. Neben Fachvorträgen und Betriebsbesuchen sind Kontakte und Gespräche mit Berufskollegen ein Anliegen dieser Veranstaltung. Ziel der rund 50 Teilnehmer, großteils junge Betriebsleiter aus ganz Deutschland und angrenzenden Ländern, war der Erfahrungsaustausch. „Geschlossene Systeme werden Pflicht“ „Die Lebensmitteleinzelhandels-Ketten werden zukünftig von den Gärtnern recyceltes Gießwasser, also geschlossene Systeme,...