Mit Gespür für Trends und umweltschonende Techniken

Ein Familienbetrieb wie aus dem Bilderbuch, das ist Gemüsebau Hofmann, Nürnberg-Schnepfenreuth. In vierter Generation produzieren Sandra und Hans Hofmann junior mit den Eltern Marga und Hans Hofmann senior Gemüse ausschließlich auf eigenen Flächen. Weiterhin Gemüsebau im Freiland und im Gewächshaus Sie werden unterstützt von bis zu 16 Saison- Arbeitskräften. Gewächshaus- und Freilandproduktion geben zwei sichere Standbeine ab. Die Verantwortung für Region und Umweltschutz beeinflusst alle betrieblichen Entscheidungen. An der Produktpalette und den Produktionsmethoden des Betriebs sind ein sicheres Gespür für Trends und moderne Technik erkennbar. Während sich aktuell viele Gemüseanbauer auf Fruchtgemüse unter Glas oder Freilandanbau...