Geben Sie einen Suchbegriff ein
oder nutzen Sie einen Webcode aus dem Magazin.

Geben Sie einen Begriff oder Webcode ein und klicken Sie auf Suchen.
Gemüsearten – Saatgut

Rund um das Saatgut: Brokkoli

Brokkoli ist nah verwandt mit dem Blumenkohl. Auch hier dienen die gestauchten Blütenstände dem menschlichen Verzehr.

Veröffentlicht am
Typisches Brokkoli-Saatgut auf einer Fläche von 15 x 20 mm = 3cm2.
Typisches Brokkoli-Saatgut auf einer Fläche von 15 x 20 mm = 3cm2.
Standard sind rund 500 g schwere grüne „Köpfe“. Es gibt aber auch Sorten, die viele gestauchte, knospige Seitentriebe bilden. Diese können sowohl grün als auch violett sein. Wissenschaftlich gesehen gehört Brokkoli zur Brassica oleracea (Italica Group). Als botanischer Name sind zwei Varianten üblich: Brassica oleracea convar. botrytis var. cymosa oder Brassica oleracea var. italica. Samenbildende Brokkoli-Pflanzen entwickeln einen über 50 cm hohen Blüten- beziehungsweise Fruchtstand. Die Samen bilden sich in länglichen Schoten. Weltweit gibt es große züchterische Aktivitäten. Ein Großteil der angebauten Sorten sind F1-Hybriden. Wesentliche Eigenschaften von Brokkoli-Saatgut Brokkoli-Samen sind kugelig rund und haben oft einen...
Sie sind bereits Abonnent?
Weiterlesen als Abonnent:in... zu den Abos
Mehr zum Thema: