Bundeszentrum für Ernährung soll entstehen

Es wird die Aufgaben der Ernährungsbildung und -kommunikation übernehmen. Diese wurden bisher sowohl in der BLE als auch im aid wahrgenommen. Zudem soll es schrittweise zu einem nationalen „Kompetenz- und Kommunikationszentrum für Ernährungsfragen“ ausgebaut werden. Auf dem Weg „Vom Acker bis zum Teller“ wird das neue Zentrum künftig als die Stimme und der Ansprechpartner zu allen Fragen der Ernährung wahrgenommen werden. Folgende Aufgaben und Inhalte sollen „beackert“ werden: Erhöhung der Ernährungs- und Lebensmittelkompetenz, Stärkung eines gesundheitsförderlichen Lebensstils durch Verbesserung des Ernährungsverhaltens und der Ernährungsverhältnisse, Steigerung der Wertschätzung von Lebensmitteln und...