Jungpflanzenqualität bei Spargel

Das Ertragspotenzial einer Spargelanlage wird bereits bei deren
Pflanzung wesentlich mitbestimmt. Neben der Sortenwahl hat die Qualität der Jungpflanzen eine entscheidende Bedeutung, insbesondere weil die Rodung und die Pflanzung als Stressfaktoren anzusehen sind. Anhand ausgewählter Ergebnisse dreijähriger Versuche wird die Qualität von Spargeljungpflanzen näher beleuchtet.