Lagerung von Gewürzpflanzen-Saatgut

Die Saatgut-Lagerung bietet dem Handel die Möglichkeit, Liefertäler nach Missernten zu überbrücken. In der gärtnerischen Anbaupraxis sind vorhandene Restmengen oder auf Vorrat gekauftes Saatgut zu lagern. Daneben bietet die Saatgut-Lagerung für den Züchter eine Voraussetzung zur Erhaltung von Zuchtlinien und in Genbanken hilft sie die biologische Vielfalt zu bewahren. Zur längeren Lagerung von Gewürzpflanzensaatgut wie Kerbel, Sauerampfer und Pimpinelle sind an der FA Geisenheim Ergebnisse erarbeitet worden.