Verzehrsmonitor
Verzehrsmonitor: Zucchini
Zucchini werden zwar das ganze Jahr über gekauft, der Schwerpunkt liegt jedoch im Sommer. Jährlich entfallen etwa 40% der Jahreseinkaufsmenge auf diese Zeit.
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Zwischen Juni und September 2013 kauften die Haushalte 3% mehr Zucchini ein als im Vorjahreszeitraum. Das langjährige Mittel wurde sogar um 12% übertroffen. Das höhere Preisniveau scheint die Haushalte demnach nicht von ihren Käufen abgeschreckt zu haben. Denn für das Kilogramm Zucchini mussten die Haushalte mit 1,32 € 13% mehr bezahlen als 2012. Im Durchschnitt kaufte jeder Haushalt umgerechnet 594 g Zucchini, davon 316 g deutsche Ware. Das Mengenplus geht in diesem Jahr eindeutig auf Importware zurück. Während im Betrachtungszeitraum ein Viertel mehr Zucchini aus dem Ausland eingekauft wurden als im 2012, ging die Einkaufsmenge deutscher Zucchini um 11% zurück. Geschuldet ist dies dem verspäteten deutschen Saisonbeginn. Im Juni und Juli...
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