Gründüngung gezielt planen

Das gelingt in vielen Betrieben besser mit Hilfe des Anbaus von Gründüngungspflanzen. In diesem und zwei weiteren Teilen der Serie „Basiswissen Gemüsebau“ geht es um die Grundlagen der Aussaat von Gründüngungspflanzen. Die Schwachstellen der Gemüseproduktion analysieren Dabei sollte man zunächst • die Schwachstellen der Gemüseproduktion im Betrieb herausfinden, • die Möglichkeiten der Gründüngung genau analysieren • und dann gezielt, wie beim Anbau einer Hauptkultur, vorgehen. Vor einer Gründüngungsaussaat ist genau zu überlegen, • welche Anbauprobleme es in den letzten Jahren gab, • auf welchen Parzellen der Ertrag zu wünschen übrig ließ • und auf welchen Flächen die Bodenstruktur leidet? Verbreitete Schwachstellen beim Anbau von...