„Kräutertrend“ perfekt umgesetzt

Bereits in dritter Generation gibt es den Betrieb Hausler in München-Feldmoching. Betriebsleiter Erwin Hausler übernahm ihn 1994, nachdem der Vater überraschend gestorben war. Schnelle Entscheidungen standen damals an. Nach langen Jahren als gemischter landwirtschaftlich-gartenbaulicher Betrieb mit viel eigener Fläche, mit Bullenmast, Kartoffeln und Gemüsebau blieben auf Grund der preislichen Situation nur die Wurzelgemüsearten übrig. Aber Erwin Hausler entdeckte den Kräuteranbau, damals noch ein Fremdwort, wie er sagt, als entwicklungsfähigen Trend. Hauslers spezialisierten sich zunächst vorwiegend auf eine ganze Palette Schnittkräuter. Für unsere Pflanzen scheint auch in der Nacht die Sonne 2007 siedelte die Familie aus. Gewächshäuser...