Wie man Stammkunden gewinnt?

Diese Untersuchung wird von Produkt + Markt Agribusiness Consulting, Wallenhorst, im Auftrag des Verbands Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer (VSSE ) durchgeführt. Ergebnisse aus dem ersten Jahr des Befragungszeitraums Mai bis Juni 2012 zeigte Dr. Hans-Georg Dreßler, Produkt + Markt, Karlsruhe. Viele Baustellen Es beteiligten sich 66 Spargel und/ oder Erdbeeren anbietende Direktvermarkter mit 38 Hofläden und 225 Verkaufsständen. Insgesamt wurden 6.014 Kunden befragt. „Die größte Schwachstelle ist offenbar das Angebot an Spezialitäten“, sagte Dreßler. Ob das wirklich so ist, sei dahin gestellt, denn allein das subjektive Empfinden der Kunden entscheidet – sowohl bei der Befragung wie auch beim Kauf. Dass viele Kunden mit...